আমাদের এই গরম মসলা গুঁড়োর মধ্যে রয়েছে-

ছোট সবুজ এলাচ,বড় এলাচ,দারুচিনি, জয়ফল, জয়ত্রী, লবঙ্গ, তেজপাতা, সাদা

গোলমরিচ, স্টার মসলা, মৌরি, আস্ত ধনিয়া, জিরা

শাহি জিরা, কালো গোলমরিচ, শুকনা মরিচ।